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坂本 政幸(店長:別名 シニア)
かれこれ20年以上も前から、飛騨の片田舎にて、ワインの普及をする努力家+情熱家。「わいわいワイン会」を20年で200回以上開催し、高山市、郡上市白鳥町、大垣市の市民講座のワインの先生を勤める。ヨーロッパに何度となく訪れ、ワイン生産者やブドウ畑をまわり、生産者の情熱までお客様に伝える。さらにベルギービールの直輸入まで手がける。最近新潟の蔵元に日本酒を探しにも行きました。
ストレートな物言いに敵も多いが、味方はもっと多い。
スキーの腕前はインストラクター級。最近の趣味はスキューバダイビング。先日アドバンスまで取得(^^; この情熱はどこから湧き出るのか?息子にも分からない。
ちなみに最近ひげそった。 |
坂本 典子(副店長)
アクの強い旦那に振り回されること、はや30年。3児の子供は成人したが、長男の孫の世話までまわってきた(しかも2人)、坂本家イチの苦労人。
その笑顔で坂本酒店は何とか回っています。頑張れ母(by息子)。
実はあまりお酒が強くないが、国産ラム酒の「コルコル」の香りや、ドイツ産本格リキュールは癒し系で大好き!
最近パン教室に通い、息子や孫を喜ばしています。いつかフランスパンを焼けるまで頑張れ!運がよければ、自家製パンが試食できるかも!? |
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坂本 雄一(新人社員 通称 ジュニア)
坂本酒店の長男に生まれるが、自由に育ったせいか、地球科学の分野、特に地質学に興味を持ち、高校卒業以来、海洋地質学の道を歩む。学生時代に南氷洋の石油資源探査に参加した経験を持つ。調査船に乗船して、船酔いを理由に仕事が出来なかったことは一度もない。
埼玉の海洋調査会社に3年半勤務した後、実家の酒屋家業を継ぐことを決意。2005年3月より、本格的に飛騨に帰る。
妻と子供2人あり。酒に関しては勉強中だが、葡萄畑の地質に関しては誰にも負けない酒屋になりたい。
趣味は岩石・鉱物・砂・化石採集。好きなワインはドイツのミネラリーな白。このHPの管理者です。
2006年・2007年春、2年連続でドイツワイン研修旅行に参加して以来、ますますドイツワイン好きに。
2007年春に飛騨地方初のコンセイエ(フランス食品振興会認定)を取得。フランスワインも頑張らなければ。
2008年冬、英語版のフランスのワインと地質の文献の翻訳作業をお手伝い中。どう考えても、マニアックで地質にかたよりすぎたワイン屋さんが育ちかけています・・・。 |